舌尖上的春日来信
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Galaxy Z Fold6
2025-03-08 00:00
春日来信 | 把春天吃进胃里
春天来了，阳气生发，容易肝火旺盛，是养肝的黄金期，千万别错过。可以多吃茼蒿，不仅味道鲜美，营养价值也高，茼蒿富含维生素A和胡萝卜素，有助于清肝明目，钙和钾元素能保护骨骼健康，膳食纤维可以改善便秘。
今天推荐大家一道简单的家常小炒，这样炒出来的茼蒿鲜嫩不出汤
食材：茼蒿、蒜末
做法：茼蒿洗净切段，梗和叶分开，起锅热油，蒜末爆香倒入茼蒿梗大火炒至断生，再倒入叶部分炒匀➕1勺生抽➕1勺蚝油➕1小勺盐➕少许鸡精大火炒匀即可。
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